الشكشوكة هي طبق شهير في الشرق الأوسط، يتكون من البيض المسلوق بإتقان في صلصة طماطم غنية بالتوابل. تُحضَّر هذه الوجبة في مقلاة واحدة، وتتميز بنكهتها الغنية بفضل التوابل العطرية والأعشاب الطازجة. فهي طبق مشبع، سهل التحضير، ويُقدَّم دائمًا مع الخبز الدافئ.
الوصفة
